Visar inlägg med etikett oliver. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett oliver. Visa alla inlägg

torsdag 21 november 2019

Olivskörd och pressning till olja

Under min tid på Airbnb/Gästhem och den ekologiska odlingsfarmen fick jag vara med om sådant som jag inte provat tidigare.
P g a det myckna regnandet hade man inte kunnat skörda de 3000 olivträd som tillhörde gården. När jag tillbringat dryga veckan bredvid granatäppleträdet inne på gården såg det dock ut som om vädret skulle bättra sig något.
Vid 8 tiden morgonen efter gav undertecknad och tre anställda oss iväg ca 4 km till en av olivodlingarna.
De övriga tre var Rita och Theresa som båda är mer eller mindre heltidsanställda i rörelsen. Deras "verksamhetsområde" verkade vara väldigt vittomspännande. Allt från att städa, bädda och sköta om ställets gästrum och laga mat till att mata ankor, katter, hundar, höns och samla in ägg.